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品名：玉米蛋白别名：玉米朊;玉米朊,玉米醇溶蛋白;ZEIN英文名称ZeinCAS号9010-66-6分子式N/A分子量0EINECS号232-722-9熔点266-283°C形态powder to crystal颜色White to Yellow to Orange玉米朊俗名黍胶质，为玉米中的蛋白质，白色或淡黄色颗粒或树脂状物质。在干燥状态下对热比较稳定。其可广泛用于塑料、涂料、粘合剂、油墨及乳化剂等的制造。